Les conseils de l’équipe
- Prenez un petit déjeuner riche en protéines et lipides pour une énergie stable toute la matinée
- Un apport de 40g de glucides par heure d’effort est recommandé, en alternant sucré-salé pendant l’activité
- Manger un déjeuner équilibré même sur les sentiers avec glucides-protéines-lipides
- Prenez un dîner de récupération pour refaire vos stocks et bien récupérer
- Une hydratation régulière est indispensable !
- Tester vos aliments avant le départ
- Nous, on adore la marque Baouw qui propose des produits sains, digestes et pensés avec de nutritionnistes : l’idéal pour bien manger avant / pendant / après l’effort !

Manger en randonnée, ça ne s’improvise pas ! Cela demande une préparation réfléchie pour éviter les coups de barre et les fringales qui peuvent gâcher votre aventure. Heureusement, avec quelques astuces simples et les bons produits, vous pouvez transformer chaque repas en moment de plaisir tout en optimisant vos performances.
Que ce soit pour un trek de plusieurs jours, un road trip sportif ou une micro-aventure le temps d’un week-end, bien vous alimenter avant, pendant et après l’effort est essentiel.
Voici nos meilleurs conseils, validés par une experte nutrition en randonnée, pour partir l’esprit et le corps légers, tout en étant bien nourri !


Le petit déjeuner : poser les bases d’une journée active
Le matin, c’est LE moment clé pour bien démarrer votre aventure ! Il est primordial d’avoir un repas riche en protéines et en lipides pour vous assurer une énergie stable et limiter les fringales. Oubliez les petits déjeuners trop sucrés qui provoquent des pics de glycémie suivis de chutes brutales.
Nos idées pour un petit déj équilibré en micro-aventure :
- Œuf dur ou omelette froide (facile à préparer la veille)
- Porridge protéiné aux oléagineux (amandes, noix, cajou) qui vous cale pour des heures
- Barre protéinée pour un apport rapide et pratique quand vous êtes pressé
- Pâtes à tartiner Baouw sur une tranche de pain complet pour allier gourmandise et nutrition
Le secret d’un bon petit déjeuner d’aventurier ? Prendre le temps de bien mâcher et de savourer. Même si vous êtes impatient de prendre la route, votre corps vous remerciera de lui avoir donné le carburant dont il a besoin.
Pendant l’effort : miser sur l’alternance sucré-salé
C’est là que manger en randonnée prend tout son sens ! Lors d’un effort, il est important que vous visiez environ 40g de glucides par heure d’effort. Cette règle d’or vous permet de maintenir votre stock d’énergie et d’éviter les coups de fatigue qui peuvent transformer votre aventure en galère.
La stratégie gagnante :
- Alternez entre barres énergétiques et purées énergétiques pour varier les goûts et les textures
- N’oubliez pas un apport salé pour compenser les pertes en minéraux (une purée salée par exemple)
- Les barres énergétiques Baouw ou leurs purées salées sont parfaites pour cela : naturelles, digestes et délicieuses !
- Buvez régulièrement, en ajoutant si besoin des électrolytes dans votre eau pour limiter les crampes et la déshydratation
L’astuce de pro ? Programmez une alarme toutes les 30 minutes pour penser à vous alimenter. Quand on est dans l’effort et qu’on admire les paysages, on oublie facilement de manger… jusqu’à ce qu’il soit trop tard !
Le déjeuner : une pause gourmande et nourrissante
À midi, même perdu au milieu des sentiers, il est crucial de faire une vraie pause ! Privilégiez un repas qui combine intelligemment glucides, protéines et lipides. C’est le moment de recharger vos batteries sans pour autant vous alourdir l’estomac.
Nos suggestions testées et approuvées :
- Sandwich au pain complet avec viande de grison et fromage à pâte dure (facile à transporter et riche en protéines)
- Sardines ou maquereaux en conserve (oméga-3 et protéines au top !)
- Légumes frais ou en conserve si disponibles (pour les vitamines et minéraux)
- Un fruit frais ou une purée fruitée pour la touche sucrée et vitaminée
Cette combinaison vous permet de recharger vos batteries tout en évitant la somnolence post-repas. Et puis, quoi de mieux qu’un bon sandwich avec vue sur les montagnes ?
Le dîner : la recharge pour mieux récupérer
Après une journée intense à arpenter les sentiers, votre corps mérite ce qu’il y a de mieux ! L’objectif du dîner est double : refaire les stocks de glycogène et soutenir la récupération musculaire. C’est le moment où votre nutrition en randonnée va vraiment faire la différence pour le lendemain.
Le menu idéal du parfait aventurier :
- Optez pour un plat lyophilisé riche en glucides et protéines (pratique et nutritif)
- Ajoutez des fibres via des légumes si disponibles (pour le transit et les vitamines)
- Hydratez-vous suffisamment (votre corps a besoin de reconstituer ses réserves)
- Et pourquoi pas finir sur une note sucrée avec une barre énergétique pour la gourmandise et l’apport en magnésium ? (Pssst, on vous recommande vraiment celles de Baouw)

Bonus : les erreurs à éviter
Manger en randonnée, c’est aussi savoir éviter les pièges ! Ne partez jamais sans avoir testé vos aliments à la maison. Rien de pire qu’une indigestion en pleine nature ! Évitez aussi les aliments trop gras pendant l’effort : ils sont difficiles à digérer et peuvent provoquer des nausées.
Pensez également à adapter vos apports selon l’intensité et la durée de votre aventure. Une balade de 2h ne demande pas la même stratégie nutritionnelle qu’un trek de 3 jours !
En suivant ces conseils de nutrition en randonnée, vous mettez toutes les chances de votre côté pour vivre une aventure inoubliable. Votre corps vous remerciera, et vous pourrez vous concentrer sur l’essentiel : profiter de chaque instant et créer des souvenirs mémorables !
Alors, prêts pour votre prochaine aventure ? Avec une nutrition bien pensée, rien ne peut vous arrêter ! 🏔️